BASSOドリルマン＠池袋(濃厚中華そば中盛)￥８００ ★★★★★★★★

未食のまま中止になっていた濃厚中華そばが再開されたと聞いて、ひさしぶりにこちらへ。

並盛りと中盛りが同価格だったので、貧乏性の自分は中盛りを注文。大盛りは５０円増し。

つけめんのスープを使ったスープはまさしく濃厚。普通の中華そばのスープが好きだったけど、これもありだな。

デフォルトで２枚乗っているチャーシューは柔らかく、かつ肉々っとした食感が良い。極太メンマも美味。

麺は、ノーマルの中華そばより太いけど、つけめんの麺よりは細い気が・・・。どちらも食べたのはだいぶ前なので、このあたり記憶が曖昧。

小麦がぎゅっと詰まった感じの麺はつけめんのときと同様の印象。麺の評価が高いこちらの店。さすが。

★★★★★★★★